Πώς να φτιάξετε τα αυθεντικά σάντουιτς

Για να παρακαλώ τα μέλη του νοικοκυριού και τους καλούμενους φίλους, πρέπει να ξέρετε πώς να φτιάξετε τα αυθεντικά σάντουιτς με τα χέρια σας.

Οι συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν με αυτό το .-

Σάντουιτς σε ένα εορταστικό τραπέζι

Ladybug

Συστατικά

  • Τοψάκι ψωμί?
  • Σκληρό τυρί?
  • Ντοματίνια κεράσι;
  • Σκόρδο
  • Ελιές.
  • Μαγιονέζα?
  • Πράσινοι ως διακόσμηση.

Σειρά μαγειρέματος:

Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και ανακατέψτε με το σκελίδες σκόρδο που περνά μέσα από έναν τύπο, εποχή με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Με την προκύπτουσα μάζα, λιπάνετε τις φέτες ψωμιού που σφάζονται σε μια φρυγανιέρα. Κόψτε τη ντομάτα κεράσι στο μισό, κόψτε ένα μικρό κομμάτι στο μίσχο, στον τόπο του οποίου εμφανίζεται το κεφάλι της «πασχαλίτσας», κάντε μια μικρή τομή που μιμείται το σχήμα των φτερών. Βάλτε το μισό της ντομάτας στο ψωμί, κόψτε το κεφάλι της ελιάς στα μισά. Οι μαύρες κουκίδες στο πίσω μέρος είναι μικρά κομμάτια ελιάς και τα μάτια είναι δύο κουκλάκια μαγιονέζας.

Καρπούζι σάντουιτς

Συστατικά

  • Λεπτό ψωμί?
  • Ντομάτα
  • Σκληρό τυρί?
  • Πράσινο πιπέρι πράσινο?
  • Ελιές.
  • Βούτυρο.
  • Μαρούλια φύλλα.

Σειρά μαγειρέματος:

Γλυκό πράσινο πιπέρι και μια λεπτή φέτα από σκληρό τυρί που κόβονται σε ίσες μεγέθους ημικυκλικές φέτες. Συνδυάστε τα έτσι ώστε ένα είδος φλούδας καρπούζι σχηματίζει, μέσα στο οποίο τοποθετήστε ένα κομμάτι ντομάτας που είναι κατάλληλο σε μέγεθος. Η απομίμηση σπόρων καρπουζιού θα δημιουργήσει μικρά κομμάτια ελιάς. Λιπάνετε το ψωμί του τοστιέρα με λίγο βούτυρο, καλύψτε με ένα φύλλο μαρουλιού, βάλτε μια "φέτα καρπουζιού" στην κορυφή.

Πλοίο

Συστατικά

  • Ψιλοκομμένο ψωμί σε φρυγανιέρα.
  • Βούτυρο.
  • Κόκκινο ψάρι (μπορεί να αντικατασταθεί με βρασμένο λουκάνικο)?
  • Σκληρό τυρί?
  • Μαϊντανός

Μαγειρική:

Λιπάνετε το ψωμί με βούτυρο. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα από κόκκινα ψάρια (λουκάνικο), το οποίο είναι διακοσμημένο με ένα κλαδάκι μαϊντανό. Το σκληρό τυρί πρέπει να κόβεται σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια να περνάει μέσα από μια οδοντογλυφίδα που προσποιείται ότι είναι ένα πανί. Στερεώστε το "πανί" στη βάση του σάντουιτς. Βάλτε τα παρασκευασμένα σκάφη σε ένα μπλε πιάτο.

Λουλούδι σάντουιτς

Προϊόντα:

  • Στρογγυλά ψωμάκια.
  • Καρύδια ραβδιά?
  • Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
  • Μαϊντανός φύλλα?
  • Ελιές.
  • Σκληρό τυρί?
  • Αυγά
  • Σκόρδο
  • Μαγιονέζα

Βράστε τα βραστά αυγά σε ένα λεπτό τρίφτη, προσθέστε τριμμένο τυρί και σπασμένο σκόρδο σε αυτά. Σεζόν με μαγιονέζα. Κόψτε τα κουλούρια κατά μήκος. Διαδώστε τυρί και μάζα αυγών σε κάθε μισό. Κόψτε το καβούρι κολλά σε λεπτές φέτες - κάντε ένα λουλούδι από αυτά τα "πέταλα". Κάνετε τη μέση του καλαμποκιού ή μισή ελιά. Μην ξεχάσετε το μαϊντανό, το οποίο θα είναι φυλλάδια ενός λουλουδιού. Ένα τέτοιο σάντουιτς δεν είναι μόνο μια όμορφη διακόσμηση της γιορτής, αλλά μπορεί επίσης να προετοιμαστεί από το παιδί ως δώρο στη μητέρα (αδελφή, γιαγιά) για τα γενέθλιά της ή στις 8 Μαρτίου.

Πρωτότυπα σάντουιτς για μπουφέ

Μικρά σάντουιτς για μπουφέ καλούνται καναπεδάκια. Οι κανάτες μπορούν να σερβιριστούν τόσο σε ψωμί όσο και σε κροτίδες, ή μπορεί να είναι χωρίς στρώμα αλεύρου. Το κύριο πράγμα όταν κάνετε ένα τέτοιο ορεκτικό είναι να επιλέξετε το σωστό συνδυασμό προϊόντων.

Canape με Camembert και σολομό

Συστατικά

  • Puff ζύμη?
  • Ένα αυγό?
  • Τυρί Camembert;
  • Βούτυρο.
  • Αλατισμένο σολομό ·
  • Κρέμα?
  • Άνηθο.

Βγάλτε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους 5-6 mm και πασπαλίζετε απελευθερώνοντας με ένα μίγμα από ξηρά βότανα και στη συνέχεια περνάτε ξανά από τον κύλινδρο. Κόψτε τα κομμάτια της ζύμης με το απαιτούμενο σχήμα (ορθογώνια, τετράγωνα, ρομβοειδή). Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με βούτυρο και ψήστε τα κομμάτια της ζύμης πάνω του, αφού τα λιπαίνετε στην κορυφή με τον κρόκο αυγού. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το camembert, το βούτυρο και τη σαντιγύ με ψιλοκομμένο άνηθο. Διαδώστε την κρέμα τυριού σε ψημένα και κρύα κομμάτια ζύμης, βάλτε ένα κομμάτι σολομού στην κορυφή. Ένα κλαδάκι από άνηθο και μερικά κάπαρη θα χρησιμεύσει ως διακόσμηση.

Ελέγξτε τις ιδέες του κερασιού και πολλά άλλα.

Ρέγγα με Ακτινίδια

Συστατικά

  • Μαύρο ψωμί.
  • Ρέγγα
  • Qiwi
  • Κρέμα γάλακτος.
  • Φύλλα μέντας

Φέτες σε μικρούς κύβους, ελαφριά τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Μετά το ψήσιμο του ψωμιού, το λιπάνετε με μια μικρή ποσότητα παχιάς κρέμας ή κρέμας τυριού. Στην κορυφή βάλτε ένα κύκλο ακτινίδιο και ένα κομμάτι ρέγγας αποφλοιωμένο από το δέρμα και τα οστά. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας.

Κουτιά πλήρωσης

Συστατικά

  • Puff ζύμη?
  • Τεύτλων.
  • Σκόρδο
  • Μαγιονέζα?
  • Ρέγγα

Ανοίξτε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους 5-7 mm. Κόψτε το μέρος της ζύμης σε μικρά ορθογώνια. Από την υπόλοιπη ζύμη, κάντε πλευρές για τα ορθογώνια, διαβρέγοντας τη ζύμη στη διασταύρωση με νερό. Βάλτε παρασκευασμένα κιβώτια ακατέργαστης ζύμης σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί. Στα ψημένα και δροσερά κουτιά στη μέση, ως γέμιση, βάζετε βραστά τεύτλα, τριμμένα σε λεπτό τρίφτη και ανακατεύετε με ένα σκελίδες σκόρδο και μαγιονέζα. Σε μια γέμιση από τεύτλα, βάλτε ένα κομμάτι ρέγγας χωρίς δέρμα και κόκαλα. Πάρτε ένα τέτοιο κουτί ζύμης ως βάση, και αλλάξτε τη γέμιση κάθε φορά κατά την κρίση σας.

Τα πιο πρωτότυπα σάντουιτς

"Pysanka"

Συστατικά

  • Φρυγανιέρα (2 φέτες).
  • Ένα αυγό?
  • Λουκάνικο (κοτόπουλο, ανθρακικό, γαλοπούλα κ.λπ.).
  • Φύλλα μαρουλιού?
  • Κέτσαπ

Αυτή η επιλογή σνακ είναι κατάλληλη όχι μόνο για το πρωινό του Πάσχα. Σε μια φέτα ψωμιού, κόβεται ένας πυρήνας σε σχήμα αυγού. Σε ένα τηγάνι, χύνεται ο κρόκος αυγού στην τρύπα ψωμιού και το τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουμε. Ένα άλλο κομμάτι ψωμιού καφετίζεται στη σχάρα ή στη φρυγανιέρα. Συλλέγουμε "Pysanka": βάζουμε ένα φύλλο μαρουλιού σε ένα ολόκληρο κομμάτι ψωμί, έπειτα λουκάνικο (ή άλλο στρώμα κρέατος), καλύπτεται με ψωμί και αυγό. Με κέτσαπ ή μαγιονέζα, ζωγραφίζουμε πρότυπα του Πάσχα στον κρόκο.

Cracker ποντίκι

Προϊόντα:

  • Αλατισμένη κροτίδα.
  • Κρέμα τυριού?
  • Λουκάνικο.
  • Ελιές.
  • Κουταλάκι.

Τοποθετήστε ένα τρίγωνο τυριού κρέμα γάλακτος στο κρακ. Κάντε τα μάτια και τη μύτη του ποντικιού από φέτες ελιές, την ουρά από το φτερό των πράσινων κρεμμυδιών, και τα αυτιά είναι δύο κύκλοι λουκάνικου.

Ο κύβος του Rubik

Συστατικά

  • Φρυγανιέρα (2 φέτες).
  • Λουκάνικο σαλάμι?
  • Cervelat;
  • Ανθρακικό άλας.
  • Τσένταρ Τυρί
  • Το τυρί Suluguni.

Όλα τα προϊόντα για το σάντουιτς κόβονται σε ίσους κύβους. Συνολικά 27 κύβους λουκάνικου και τυριού. Τοποθετήστε τα απαλά μεταξύ των ρολών ψωμιού σε διαφορετική σειρά.

Αυτό το βίντεο δείχνει ακόμα περισσότερες ιδέες από τα αυθεντικά και δροσερά σάντουιτς.

Καλές ιδέες σάντουιτς - πώς να φτιάξετε δημιουργικά τρόφιμα

Δείτε το βίντεο: Κλάμπ Σάντουιτς. Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Απρίλιος 2020).