Πώς να πίνετε ρούμι από το φαγητό

Το ρομ είναι ένα ποτό με ιστορία αιώνων που προέρχεται από την Καραϊβική. Τότε δεν διέφερε σε υψηλή ποιότητα. Πήρε τους δούλους του, κακούς, πειρατές. Με την πάροδο του χρόνου, η τεχνολογία παραγωγής έχει βελτιωθεί, και τώρα είναι ένα δημοφιλές και ακριβό αλκοολούχο ποτό.

Τι να πίνει το ρούμι

Ιστορικά, ήταν συνηθισμένο να πίνετε απευθείας από τον αυχένα μιας φιάλης ή φιάλης. Θεωρήθηκε καλή μορφή να προσφέρει ένα μπουκάλι σε έναν φίλο μετά από μια γουλιά. Τώρα πιείτε το ποτό από ειδικά σκεύη. Δεν υπάρχουν πρόσθετα - από ποτήρια κονιάκ ή ψηλά ποτήρια με χοντρά τοιχώματα. Υποτίθεται ότι θα ζεστάνει τα πιάτα στα χέρια. Είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε γυαλιά ή βολές.

Κοκτέιλ με βάση ρούμι χύνεται σε ψηλά ποτήρια ή ογκώδη γυαλιά στο πόδι, το πάχος του γυαλιού δεν έχει σημασία. Τα περισσότερα κοκτέιλ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, καθώς η βάση αραιώνεται με μεγάλη ποσότητα χυμού, σόδα. Πίνετε ως απεριτίφ ή πεπτικό.

Ο τρόπος χρήσης του ρούμι

Οι ποικιλίες του ποτού εξαρτώνται από την περιοχή στην οποία παράγονται. Οι πιο δημοφιλείς μάρκες, για παράδειγμα το Bacardi, το HavanaClub, ο Captain Morgan, έχουν τις ακόλουθες ποικιλίες στη σύνθεση: λευκό, χρυσό, σκοτεινό.

Το λευκό δεν έχει πρακτικά καμία έκθεση · αποστέλλεται προς πώληση αμέσως μετά την κατασκευή. Έχει μια ελαφρώς αντιληπτή γεύση και άρωμα · παρασκευάζονται κοκτέιλ στη βάση του σπανίως, δεν αραιώνεται καταναλώνεται.

Ο χρυσός έχει μέση έκθεση, βαθύ χρώμα, στυπτικό άρωμα. Το χρησιμοποιούν χωρίς πρόσθετα ως χάμστερ από γυαλιά παχύ τοίχωμα, αργές γουλιές, συνεχώς ζεσταίνοντας με φοίνικες. Μερικά ροφή ποτό ή αραιώστε με κόλα, προσθέστε μερικά παγάκια στο ποτήρι.

Το σκοτάδι σε ηλικία 6-10 ετών, γεμάτο από κάρβουνα, έχει έντονη γεύση με νότες μελάσας και μπαχαρικών. Οι γνώστες συμβουλεύονται να πίνουν αδιάλυτο, συμπληρώνοντας με ποιοτικό πούρο. Σκούρο ρούμι βρίσκεται σε πιάτα με κρέας, κοκτέιλ και αρτοσκευάσματα.

Πώς να πίνετε Bacardi

Δημοφιλές παγκόσμιο αλκοόλ που παράγεται στην Κούβα. Η ποικιλία των περισσότερων από δέκα τύπων, οι πιο συνηθισμένες:

  • Ποικιλίες Superior και Carta Blanca. Λευκές ποικιλίες με φρουτώδη βανίλια. Κρυστάλλινο χρώμα, ελαφρύ άρωμα, αντοχή 40%. Είναι η βάση αλκοόλ για κοκτέιλ ρούμι, σε συνδυασμό με χυμούς, γάλα καρύδας, ποτά, ξηρό λευκό κρασί.
  • Χρυσό / Carta Oro. Ένα βελούδινο χυμό ποτό με ένα εξαίσιο μπουκέτο από δρυς, βανίλια, βερίκοκο, δαμάσκηνα, μαλακό φινίρισμα. Χρήση σε καθαρή μορφή ή σε αραιωμένο χυμό, κόλα. Με τον πάγο δεν συνιστάται - η γεύση γίνεται ασαφής.
  • Ποικιλίες μαύρη, Carta Negra. Ποτά με μακρύ τελείωμα, βαθιές αποχρώσεις. Πίνουν στην καθαρή τους μορφή, χωρίς την προσθήκη πάγου, χυμών. Το μαύρο μπορεί να αραιωθεί με κόλα.
  • OakHeart. Rum φρούριο 35 βαθμών, με νότες αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, κεράσια και δρυς για γεύση. Είναι καλύτερα να το πίνετε στην καθαρή του μορφή με παγάκι.
  • Bacardi 151. Η γήρανση για 8 χρόνια αυξάνει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ έως και 75%, κορεσμούς της γεύσης με έναν ισορροπημένο συνδυασμό φρούτων και δρυός. Όλοι δεν μπορούν να αισθανθούν την καθαρή γεύση αυτού του ποτού, επομένως χρησιμοποιούνται κυρίως για κοκτέιλ.
  • Gran Reserva. Σκούρο ρούμι με πορτοκαλί χρώμα, μυρωδιά καρυδιών, μπαχαρικά, φρούτα. Ήπια γεύση, αλλά ισχυρό ποτό, είναι καλύτερα να πίνετε μετά από ένα γεύμα χωρίς αραίωση ή σνακ.

Κοκτέιλ

Ένα αδύναμο, αλλά νόστιμο και αναζωογονητικό κοκτέιλ Mojito.

Συστατικά

  • Bacardi Carta Blanca / Superior - 80 ml.
  • 7up - 150 ml.
  • ασβέστη - 3 φέτες.
  • πάγος - 7-9 κύβους.
  • σιρόπι ζάχαρης - 20 ml.
  • μέντα - 15-20 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Θυμηθείτε να τρέψετε με τα χέρια σας, βάλτε σε ένα ψηλό ποτήρι, ρίξτε σε σιρόπι.
  2. Πιέστε χυμό από δύο φέτες ασβέστη, προσθέστε σε μέντα, γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, ρούμι, σόδα.
  3. Διακοσμήστε το ποτήρι με το υπόλοιπο κομμάτι.

Σκούρο κοκτέιλ εσπεριδοειδών ρούμι.

Συστατικά

  • χυμός πορτοκαλιού - 50 ml.
  • χυμός λεμονιού - 30 ml.
  • Bacardi Carta Negra - 50 ml;
  • πάγος - 4 κύβους.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Σε ένα αναδευτήρα, είναι απαραίτητο να αραιωθεί το ρούμι με χυμούς και να κτυπηθεί.
  2. Βάλτε τον πάγο σε ένα ποτήρι ουίσκι, γεμίστε με το περιεχόμενο του αναδευτήρα.
  3. Σερβίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού, πασπαλισμένη με κανέλα.

Ρώμα καπετάνιος Μοργκάν

Η βρετανική μάρκα, παράγει ένα αλκοολούχο ποτό για πάνω από 70 χρόνια:

  • OriginalSpicedGold. Χρυσό ρούμι, ηλικίας 2-3 ετών. Είναι αρωματικό με ένα φωτεινό μπουκέτο με φρούτα, μέλι και βανίλια. Πίνουν με καθαρή μορφή ή ως μέρος κοκτέιλ.
  • 100 ProfSpiced. Η περιεκτικότητα σε αλκοολούχα ποτά είναι 50%, αλλά δεν αφήνει πικρία και δυσάρεστη επίγευση. Συνιστάται να πίνετε χωρίς πρόσθετα.
  • SilverSpiced. Λευκό ρούμι με λεπτή γεύση βανίλιας και κανέλας, λεπτή μυρωδιά. Όπως όλες οι παρόμοιες ποικιλίες, ταιριάζει αρμονικά στη σύνθεση κοκτέιλ.

Ορεκτικό στο ρούμι

Το αλκοόλ στην αρχική του, μη συμπληρωμένη μορφή δεν καταναλώνεται από όλους. Μια μεγάλη επιλογή είναι ένα σνακ στο ρούμι. Θαλασσινά ή τεμαχισμένα τυριά, λουκάνικα, κρέας με βότανα συχνά σερβίρονται με το ποτό.

Φρούτα όπως ο ανανάς, το πεπόνι, η παπάγια και τα εσπεριδοειδή πηγαίνουν καλά με σκούρες ποικιλίες. Εάν δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό, μπορείτε να απαλλαγείτε από πικρή σοκολάτα ή ψωμί - δεν θα διακόψουν τη γεύση του ποτού.

Δείτε το βίντεο: Γάλα Καρύδας και τα Οφέλη του (Απρίλιος 2020).